牛骨髓汤的做法 骨髓汤的做法

制作材料:主料:鸡750克

牛骨髓汤的做法 骨髓汤的做法

  辅料:猪肉(瘦)200克,

  调料:大葱20克,姜20克,料酒10克,盐5克

  骨髓汤的做法:1. 鸡切成两大块洗净;

  2. 猪肉洗净,加水适量,大火煮沸后撇去泡沫;

  3. 加葱段、姜片、料酒、精盐,煮沸;

  4. 改用小火再煮约两个小时,便成骨髓汤。
 

  

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