“秋冬进补”由来已久,中医师认为,之所以秋冬补而不是春夏补,全因“天人相应”的道理。我国民间素有“三九补一冬,来年无病痛”之说。但是冬季进补禁忌多,进补别乱补!下面爱华小编带你看看冬季进补注意事项。
禁忌1、无虚不补
“补”是针对“虚”而言的,只有当人“虚”时才需进补。无虚即不补,即使冬至之时也不必补。《黄帝内经》有言:“虚则补之,实则泻之。”补药是针对虚证以使身体强健,无虚之人虽患病也不宜进补。
因为无虚之人进补,轻则是一种浪费,重则还可造成严重不良后果。如无虚之人乱用人参、鹿茸等进补,常会引起内热阳亢等表现,出现兴奋、烦热、鼻衄等症状。
若患病之时胡乱进补,还可能造成“闭门留寇”或“误补益疾、留邪致变”的危害。所以,凡遇感冒发热、消化不良等病症时都应暂时停止进补,待外邪已退,病情好转时再继续进补。
冬季进补的对象应该以身体较为虚弱的中老年人、劳累过度、亚健康症状的人群、久病、术后或者大病初愈的人群等。
老年人生理机能逐渐减退,大多都是体质较为虚弱,所以冬季可以适量的进补,增强个人的抵抗力,有利于他们的身体健康。般来说,青少年以及小儿,身体处于生长发育阶段,需要注意日常的饮食均衡营养、调节补充即可,一般无需特意以药物进补,反而不利于身体的健康发育。
禁忌2、谨防虚不受补
一般而言,年高体弱者消化能力也弱,而补药又滋腻之品较多,不易被肠胃吸收,用之反加重腹胀、纳呆等。因此,应用补药时一定要顾及脾胃是否能够吸收,必要时可先调理脾胃,或在补剂中适当配伍健脾和胃之品(如砂仁、白寇仁等)同用。
还有四类人常会出现“虚不受补”的现象。一向脾虚的人,进补后承受不了,就会发生腹胀、不能消化甚至拉肚子等现象。胃寒的人进补后消化不了,会发生腹痛。肝郁、心情不好的人也不受补,进补后会腹胀。胃中有火的人,进补后会感觉胃中吞酸嘈杂,恶心欲呕。
专家认为,对冬不受补的人,应在进补前先调理脾胃。不辨体质就进补,则“脾胃易损,百病丛生”。
通常,脾气虚的人群,在进补前应先健脾,比如可以服用参苓白术散,人参健脾丸,也可多用山药、扁豆、薏苡仁、白术等煲汤饮用。等脾胃功能有所恢复、脾不虚时再进补,才能保证吃进去的补品能够正常消化吸收。
脾胃有火的这一类人进补前就应先清火,可用麦冬泡水喝,或喝苦丁茶、或吃菜时多吃苦瓜、黄瓜、青菜,等胃火退后再进补。
中国吃网提醒,掌握进补剂量使用补益药品,一定要根据年龄、体质等情况按医生规定的剂量进补。否则,剂量过小则杯水车薪,用量过大则易产生不良反应。在具体选用补品剂型时,短时间服用,或欲使疗效快一些,一般宜选用煎剂或炖服;若服用时间较长,则宜选用丸剂、散剂、片剂或膏滋补剂等。
禁忌3、辨证施补
老年人进行药补不可盲目,一定要四诊合参,辨证施补,在明确是阴虚、阳虚、气虚、血虚或五脏中何脏之虚的基础上,因人、因地、因时制宜地进行。绝不可不问是否需要,跟着感觉走,跟着广告走,或别人用了觉得好也跟着用,这都是错误的。正如清代名医余昕鸿说:“见病不可乱补,一日误补,十日不复,服药者可不慎乎。”
1、是气虚症,常见症候有精神倦怠、语声低微、易出虚汗、舌淡苔白、脉虚无力等。气虚当益气,此症可选用人参蜂王浆、补中益气丸、西洋参、黄芪、党参、山药等。
2、是血虚症,常见症候有面色萎黄、唇甲苍白、头晕心悸、健忘失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等。血虚当补血,此症可选用补血露、十全大补丸、归脾丸、当归、阿胶、龙眼肉等。
3、是阴虚症,常见症候潮热盗汗、五心灼热、口燥咽干、干咳少痰、眼目干涩、舌红少苔等。阴虚当滋阴,此症可选用大补阴丸、参杞蜂王浆、六味地黄丸、银耳、鳖甲、麦冬、沙参、黑芝麻等药物。
4、是阳虚症,常见症候有面色皑白、四肢不温、阳痿早泄、纳少便溏、舌淡嫩、脉微细等。阳虚当壮阳,此症常可选用金匮肾气丸、鹿茸口服液、龟龄膏、鹿茸、紫河车、蛤蚧、冬虫夏草、杜仲等药物。服用补药还须注意脾胃运化功能,如脾胃虚弱、胃纳呆滞、胸脘满闷者,需要加入醒脾健肝药物,如陈皮、砂仁、木香、神曲、谷芽之类,以健脾助运。
另外,若患者有表邪(如感冒)在身,一般宜先清后补,以免助邪或留邪为害。凡有感冒发热、不思饮食、消化不良、呕吐腹泻等病症,都应暂停服用任何滋补品,待病愈后再进补。进补时忌进食过于甘腻的食物,忌过食生冷食品,以免妨碍对补药、补品的吸收。
禁忌4、不宜骤补
一般而言,老年人体质虚弱,消化等功能衰退。所以只宜平补、缓补,慢慢调养,才能达到健运脾气、流通气血、平调阴阳、防衰抗老之目的。所以。老年人的补品,应选药性平和、补而不滞、滋而不腻之品。
正如《寿亲养老新书》指出:“上寿之人,血气已衰,精神减耗,危若风烛,百疾易攻。”所以,“大体老人药饵,正是扶持之法,只可温平、顺气、进食、补虚、中和之药治之。”
秋先补又叫秋季底补,是秋季养生要旨之一。它不仅补养了身体,而且作为冬季进补的先导,使人体逐渐适应补品的作用,从而避免冬令进补中的虚不受补现象。
秋季底补应以平补和食补为原则,即选用平和的补品,以食补为主。如可食用芡实、山药、大枣、龙眼肉、百合、薏米等,以补益气血、健脾补肾和调理脾胃;或者在医生的指导下,适当服用生晒参或西洋参,以补气生津、健脾安神。
当然,对于一些体质较虚弱者,还可适当多吃一些猪瘦肉、牛肉、鸡肉以及蜂蜜、蜂王浆、牛奶、鸡蛋、豆浆、红枣等。此外,一些常见的素食也可用做秋季底补。这些素食不仅在营养上有许多独到之处,而且相比之下,比动物性食品更易于消化吸收。
禁忌5、注意灵活变通
人体是一个有机整体,在生命活动过程中,气血阴阳相互依存,所以在虚损不足的情况下,也常相互影响,如阳虚多兼气虚,而气虚也可导致阳虚;阴虚和血虚都可表现出机体精血津液的损耗,阴虚多兼血虚,而血虚也可导致阴虚。因此,补气与补阳,补血与补阴往往相须为用。至于气血两亏、阴阳俱虚之证,则当采用气血双补或阴阳兼顾的办法。
对于虚实夹杂之证,又要根据实际情况变通进行;如采用补泻双施,或消补兼施,或以通为补,或先消后补等,不可拘泥。
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