微波炉可以做蛋挞吗?
蛋挞
可以,前提是微波炉有烧烤的模式,微波炉烤出来的蛋挞底部比较湿,没有烤箱烤的脆。
微波炉烤蛋挞的做法
1.取汤盘一个,倒入200ml的淡奶油;
2.倒入60克的白砂糖;
3.加入120ml的纯牛奶;
4.快速搅拌,使砂糖融化;
5.壳入四个蛋黄,打散至蛋挞水均匀;
6.过筛备用;
7.码好蛋挞皮;
8.往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可;
9.微波炉烧烤模式30分钟即可出炉。
教你用电烤箱烤葡式蛋挞蛋挞的做法
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蛋挞
可以,前提是微波炉有烧烤的模式,微波炉烤出来的蛋挞底部比较湿,没有烤箱烤的脆。
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2.倒入60克的白砂糖;
3.加入120ml的纯牛奶;
4.快速搅拌,使砂糖融化;
5.壳入四个蛋黄,打散至蛋挞水均匀;
6.过筛备用;
7.码好蛋挞皮;
8.往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可;
9.微波炉烧烤模式30分钟即可出炉。
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