吃粗粮的好处 吃粗粮的好处_吃粗粮有4大好处

  吃粗粮有四大好处

  1.粗粮含有丰富的B族维生素和矿物质

  粗粮的B族维生素含量比细粮高,此外,含钾、钙及植物化学物质也比较丰富。

  2.粗粮膳食纤维含量高

  膳食纤维可促进肠道蠕动,起到润肠、防治便秘的作用。粗粮中膳食纤维多,能量密度较低,可使摄入的能量减少,有利于控制体重,防止肥胖。

  3.调节血糖

  粗粮或全谷类食物餐后血糖变化小于精制米面,血糖指数较低,可延缓糖的吸收,有助于改善糖耐量及糖尿病患者的血糖控制。

  4.防治心血管疾病

吃粗粮的好处 吃粗粮的好处_吃粗粮有4大好处

  粗粮中含丰富的可溶性膳食纤维,可减少肠道对胆固醇的吸收,促进胆汁的排泄,降低血胆固醇水平。同时富含植物化学物如木酚素、芦丁、类胡萝卜素等,具有抗氧化作用的植物化学物,可降低发生心血管疾病的危险性。

  

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