用料
鱿鱼须2个
胡萝卜半根相克食物
洋葱1/4个相克食物尖椒半根
韩式辣酱1大匙(干状不甜型)清水3大匙
盐1/2小匙
糖1小匙相克食物
生抽1大匙鸡精1/2小匙
料酒1大匙
做法 无步骤图
1.取一小碗，把调味料混合
2.鱿鱼须洗净，切成小段
3.胡萝卜、洋葱、尖椒切片
4.小锅内烧水，加料酒
5.放鱿鱼须过水焯一下，时间不要太长;变色即可
6.捞出待用
7.炒锅内倒油，放三种蔬菜翻炒
8.放焯好的鱿鱼须翻炒
9.翻炒几下放调味汁
10.继续翻炒即可出锅小贴士
韩式辣酱分甜酱和不甜两种，一般都较干，调酱时加水可根据酱干的程度而定。
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