红菇的营养:
1、红菇干品,经广西产品质量监督检验院检测,含蛋白质22。2%,铁260mg/kg,锌85.4mg/kg,钙422.2mg/kg,并含高达22。32%的17种人体所需氨基酸。这丰富的营养非常适合妇女儿童。
2、可祛孕妇水肿。孕妇一般在怀孕六到九个月,脚会有不同程度的水肿出现,如果吃些红菇猪骨头汤,这种现象便不会出现。我夫人当时就是吃了两次红菇汤就没水肿了,红菇猪骨头汤的制作请参考红菇鸡汤的制作。
3、妇女在怀孕其间能常吃红菇鸡汤,可使婴儿日后肤色红嫩,体格健壮。
4、产妇产后,失血多,身体虚弱,多吃红菇鸡汤是快速补血恢复身体的最好办法。
5、感谢目前的技术,使红菇无法进行人工培植,要不然又得吃农药汤啦。为妇女为人类保存少得可怜的一片净土。
6、年老的妇女和男士,常吃红菇鸡汤或红菇羊鸭汤,“夜晚小便多”的现象就没啦!
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红菇鸡汤的制作:
(1)将红菇干品用清水快速清洗,然后放入适量水中浸泡。
(2)将鸡肉下锅煲汤,煲到差不多得了,再将红菇及浸泡水一起倒入锅中,继续煲沸3-5分钟,然后加少许姜酒盐即得一锅美味的红菇鸡汤。
注意:1。清洗红菇时,要快,不然红菇的天然色素就会去掉很多,煮出的汤水就不那么红,补血效果恐怕就差些