生菜还能保护肝脏,促进胆汁形成,防止胆汁淤积,有效预防胆石症和胆囊炎。另外,生菜可清除血液中的垃圾,具有血液消毒和利尿作用,还能清除肠内毒素,防止便秘。现在就由爱华网小编来跟大家分享一下蚝油生菜的好吃做法有哪些?
蚝油生菜的好吃做法1
材料
生菜,蚝油,葱,蒜泥,糖,盐,生抽,色拉油
做法
1,锅内放水,水开后加入少许食盐;
2,滴点色拉油;
3,放入洗干净的生菜;
4,水重新煮开后捞出,沥干水分;
5,锅洗净,倒入油7成热的时候加入葱花,蒜泥爆香;
6,加入蚝油;
7,加入糖,生抽
8,搅拌开后熬开,淋于生菜上即可
蚝油生菜的好吃做法2
材料
生菜一棵,蚝油,葱,蒜瓣,鸡精
做法
1.生菜洗净,用手撕成大块;葱、姜切碎备用。
2.烧半锅水,水开后下生菜略烫(约40秒),捞出生菜沥去多余的水份。
3.炒锅坐火上,倒油,下葱花稍炸。
4.再将蒜末、蚝油倒进去,小火慢慢翻炒,加少许鸡精,炒匀后倒在烫好的生菜上即可。如果有高汤的话,在加入蚝油后可以再加些高汤咕嘟一会儿,然后勾点薄芡就更好了。
蚝油生菜的好吃做法3
材料
生菜,蒜,蚝油,白糖,酱油,水淀粉
做法
1.生菜清洗干净,蒜切末
2.锅中烧开水,水一点盐和几滴油,下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘
3.炒锅中放少许底油,油热后下蒜末爆香
4.再加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可
蚝油生菜的好吃做法4
材料
生菜,蒜米,盐,蚝油,生抽
做法
1、把生菜洗干净,蒜米切碎。
2、煲水,在水里放点盐和几滴油,然后把菜放进去。
3、热锅放油,把蒜米爆香,再放蚝油和生抽炒热,过后把汁淋在菜上就可以了。