荠菜春卷的做法
1.将荠菜摘去老叶、烂叶和蒂头，焯水后挤干水分备用;将豆腐干切末备用
2.将荠菜和豆腐干一起装入一个大碗中，加入20克芝麻油，3克盐，(2克鸡精)用筷子拌匀
3.包的步骤：
将春卷平铺在干净的案板上，在皮的一端放上适量馅，从下往上卷起来，卷到一半的位置，把左右两端如图折过来，再继续想前卷包，还剩下一点的时候，用手指头蘸上一点清水，沿红色的图示线涂上一圈清水。最后完整的卷包完即可。同样的方法将所有的方法包好
4.炸的步骤：
锅中倒油烧至6成热。将春卷沿锅边滑入，油的量以没过春卷为宜，春卷入锅后将火转到最小即可。春卷炸个2分钟，用筷子翻动换面，这样反复2-3次即可。炸4-5分钟后捞出，过15分钟后再回锅(7-8成油温)复炸1分钟左右，观察颜色为金黄即可捞出
菜品特色
2015年2月4日立春。春卷，这道美食在春节里肯定是必不可少的，大家可不要忘记了2月4号那天一定要“咬春”哦!象征着吉祥如意，家庭兴旺，身体健康!
奶油的制作方法——简介奶油的制作方法---奶油蛋糕卷的制作方法:蛋糕卷是一款很讨巧的小点心，可爱的造型有其受小朋友们喜欢，当然也适合郊游携带，作为下午茶也香甜可口。奶油的制作方
原料：高筋面粉做法：1、高筋面粉一小碗（我用的是饺子面），大半小碗水。先加一点水，顺一个方向把面搅一搅，然后再加点水，再搅成一个团儿，直到可以用筷子整团地夹起来，面又像瀑布一样流下去的时候就好了。这时，碗里放满水盖住面团（千万不要搅），放冰箱
春卷皮的做法以及春卷的做法~~~ （转帖）春卷皮的制作十分讲究，但制作方法却比较难掌握，需要反复操练方可做出质量较高的春卷皮。下面介绍一下春卷皮的制作方法：原料：面粉500克，盐5克，清水400克。做法：1。面粉和盐调入碗中，边加水搅和搓揉，面粉团
一种油炸食物，春卷是汉族传统节日食品，流行于中国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久，由古代的春饼演化而来。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有：“打春
由央视动画有限公司和浙江缔顺科技有限公司合作出品的原创3D动画片《莫麟传奇》将于1月24日在中央电视台一套《第一动画乐园》栏目首播。在一个外星球上，生活着一群有思想有感情的机器人，他们和人类一样，吃饭、睡觉、上学、工作，并会产
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