橙子不仅营养丰富且气味清香,很多人都喜欢吃。尤其是女性会更为钟爱,因为橙子还具有养颜、瘦身的功效哦。那橙子是酸性还是碱性呢?
橙子是酸性还是碱性?
橘子是碱性食物。别看它味道虽然酸,但它在人体内进行分解代谢后,更增加了血液的碱性。同样的,有益于美容的 醋味道也是酸的,可同样是碱性食品。蔬菜、水果中含有较多的钾盐、钠盐和有机酸,它们在人体的代谢产物内高含钙 、镁、钾、钠等阳离子,所以蔬菜、水果被称为“碱性食物”。碱性食物吃起来酸是因为含有弱酸,而弱酸盐(弱酸根 离子)呈碱性
多吃一点碱性食物对身体好,但并不是不吃酸性食物。
橙子是柑橘类水果,属强碱性水果。孕前可以吃橙子,但也要适量。酸碱性食物不是用舌头的感觉来决定的,是由 吃的食物在体内消化后所残存的物质来决定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类,含有钾、钠、钙、镁等元 素,在体内代谢后生成碱性物质,能阻止血液向酸性方面变化。
所以,酸味的水果,一般都为碱性食物而不是酸性食物 ,鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸,但却是酸性食物。碱性食品中含有较多的金属元素,如钙、钾、钠、铁、镁、锌等 ,一般水果都是碱性食品。
爱华小编总结:橙子是酸性还是碱性?橙子是地地道道的强碱性食物,因为它在体内代谢后,机酸变成 了水和二氧化碳,后者经肺呼出体外,剩下的钾元素等阳离子占优势。