爱华网作文要讲究谋篇布局，而开头和结尾正是其关键部分。好的开头让老师一见钟情，从而初步奠定判分的感情基调;好的结尾齿颊留香，使老师“保持”好感、“刷新”好感，从而最大限度地“删除”文中不足之处在大脑皮层留下的扣分记录。因此，同学们很有必要努力施展才华，写好开头和结尾。
首先，我给同学们介绍几种实用的开头方法：
一、开门见山法。
这种写法的特点是直截了当地落笔扣题，总领全篇，初学者最好用这种方法。
二、倒叙式开头法。
在写事的文章中，我们常常要把事情的结果或文中的某个片段放在开头来写，以引起读者的疑问。先出示结果，然后再介绍事情的起因和经过，进而来吸引读者的阅读兴趣。比如《十六年前的回忆》《倔强的小红军》等。
三、名言警句引用开头法。
巧妙的引用与文章相关的名言警句作为自己文章的开头，便于给读者以美好的启迪，抓住读者的心。同学们大多都记得一些古诗、格言、名言等，在写作中，因题而异，适时引用，能起到良好的效果。
一篇好文章，除了有引人入胜的开头，还应该有耐人寻味的结尾。那么，怎样才能写出好的结尾呢?这里我也介绍两种常见的结尾方法：
一、结尾点出主题。
文章的主题主要是靠内容来表达的，在主要内容写完后，作者为了加深读者的印象，常常在结尾段再明确把主题点一下。这种写法在低、中年级的课文中经常出现。
二、以故事的结束为结尾。故事结束了，文章也结尾了。不搞花里胡哨，不再节外生枝，文风朴实无华。这不是词语贫乏、思维枯竭，这是满腹锦绣的返璞归真，这是深入浅出的极致。文章结尾与开头一样，方法也是千变万化，而且没有固定的模式，写作时要根据内容与中心的需要恰当运用，不能生搬硬套。
