［材料］咸鸭蛋2个、苦瓜600克、生姜4片切丝状。
苦瓜又名为凉瓜。现代营养学认为，苦瓜除含有与其他瓜类相同的营养成分外，维生素C、B，以及苦瓜甙的含量较一般蔬菜多，其次是半乳糖醛和果胶的含量也较多。苦瓜中的“多肽—P”物质是一种胰岛素物质，有降低血糖的作用，因而适宜于糖尿患者的食用。中医认为苦瓜虽性凉味苦，爽口不腻，在夏日吃后倍感凉爽舒适、有清心开胃的效果。广东民间的饮食十分讲究，把瓜皮下与瓜瓤肉之间的特别青嫩部位的薄薄一层的瓜肉称为“瓜青”，用以滚汤和清炒时尤其青嫩鲜美爽口。咸蛋多为鸭蛋腌制而成，亦有以鸡蛋腌制的。在此滚汤中我们采用的是咸鸭蛋。中医认为咸鸭蛋能清肺火、降阴火，同时它甘咸，入汤后味道更为鲜美、甘润、可口。合而为汤，甘香清润可口，有清热下火、养阴生津的功效，为夏日既价廉物美又烹制简捷的家庭靓汤，进饮后会顿觉暑清神逸、烦渴皆消。
［烹制］咸鸭蛋去壳留蛋液，取蛋黄切碎；苦瓜洗净，薄薄削去瓜皮，再薄薄削出青嫩部分的瓜肉，
1、丈二宽的褂子－－大摇（腰）大摆2、上鸡窝摔筋头－－笨（奔）蛋3、山上滚石头－－实（石）打实（石）4、山头上吹喇叭－－名（鸣）声远扬5、山西的胡桃－－瞒人（满仁）6、山沟里敲鼓－－回想（响）7、千年的枯庙－－没声（僧）8、门神里卷灶神－－话（画）里有话（画）9、门神老爷吃甘蔗－－指教（纸嚼）10、马背
8月DIY课程 8月免费课 蒸蛋怎么做才平滑-----蛤蜊蒸蛋原料：青蛤12个鸡蛋2个香葱1根姜2片调料：鱼露1茶匙（5ml）生抽1茶匙（5ml）米醋1/2茶匙（3ml）香油1/4茶匙（1ml）凉开水（鸡蛋液的1.5倍）旧帖回顾：葱姜炒文蛤西班牙海鲜饭营养海鲜面豉椒爆花
西红柿鸡蛋汤做起来不难，但是哪种更营养，你知道么？ 西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不仅制作方便，而且营养丰富。一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法： 做法一将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。起油
1.你不能让所有人满意，因为不是所有的人都是人！2.只要你敢死，我就敢埋。3.扶着墙进扶着墙出――――――-吃自助餐的最高境界.4.人又不聪明，还学人家秃顶！！5.我宁愿你抱着别的女人想我，也不愿你抱着我想别的女人.6.我拿什么整死你的爱人…
苦瓜炒蛋是一款美味菜谱，主要原料有苦瓜、鸡蛋等。苦瓜果实中含有各种营养物质。是瓜类蔬菜中含维生素C最高的一种，在蔬菜中仅次于辣椒。嫩果中糖甙含量高，味苦，随着果实成熟，糖甙被分解，苦味变淡，多食用嫩果。肉质脆嫩，苦味适中，清香可口，炒
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