高钙蔬菜有哪些 哪些蔬菜含钙量比较高

            哪些蔬菜含钙量高: 

高钙蔬菜有哪些 哪些蔬菜含钙量比较高

             钙是人体内含量最高的元素之一,总量约为1200克。99%的钙集中于骨骼和牙齿中,只有1%存在于软组织、细胞外液和血液中。

钙是人体最易缺乏的矿物质元素,原因是由于钙的吸收利用率低。

成人对膳食钙的吸收利用率一般仅约20%,儿童和青少年对钙的吸收率为35%左右。蔬菜中含有草酸会妨碍钙的吸收。但由于消费量大,蔬菜仍然是钙的一个重要来源。

需要说明的是,草酸含量高的蔬菜在食用前只要用沸水汤漂一下,即可将草酸除去,就不会影响钙的吸收了。

按照新鲜蔬菜中钙的含量,可以划分为以下两个等级:

一为高钙蔬菜(每百克鲜菜中含钙量大于200毫克)

如黄花苜蓿(草头)、荠菜、萝卜缨、雪里蕻)

二为富钙蔬菜(钙含量每百克100-200毫克)

如蛇瓜、青苋菜(青米苋)、塌菜、红苋菜(红米苋)、落葵(紫角叶)、油菜苔、小茴香、抱子甘蓝、芫荽(香菜)等。
 

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/7111771/505147125.html

更多阅读

含铁高的食物有哪些? 哪些食物含铁高

含铁高的食物有哪些?——简介人体内的铁是构成血红蛋白、肌红蛋白的原料,而且还是维持人体正常生命活动最重要的一些酶的组分,与能量代谢关系十分密切。它的功用并不仅限于造血,还能促使胡罗卜素转化为维生素A;清除血脂;产生抗体;合成体内

含钙高的食物有哪些水果 维d含量高的食物

养生堂 >> 生活常识 >> 浏览文章含钙高的食物有哪些水果-什么食物含镁多来源:互联网  点击: 3562钙基本功能:牙齿、骨骼的主要组成部分;影响心肌及肌肉正常收缩;抑制神经兴奋或激动;预防高血压及动脉硬化。缺乏症状:影响身体生长;降低软组

含锌高的食物有哪些 小孩缺锌的症状有哪些

含锌高的食物有哪些 有哪些食物是含锌的一、含锌高的食物有哪些含锌高的食物有哪些,锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很

孕妇吃什么补铁 含铁高的食物有哪些

宝宝到了4个月以后,身体内储备的铁就不能满足生长发育的需要了,要从食物中给予补充。那么,哪些食物含铁量高,而且吸收率也好呢?含铁高的食物有哪些――步骤/方法含铁高的食物有哪些 1、  动物肝脏  肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性

含锌高的食物有哪些 含锌高的食物有哪些 这些食物需要经常吃

大家知道锌是我们人体必不可少的微量元素,但是在生活中,往往我们的饮食习惯错误就会导致我们缺锌,所以补锌是我们现在很多人都要做的事情,在生活很多食物中锌含量是非常高的,下面,小编就个大家介绍一下含锌高的食物。由于锌元素对人体性

声明:《高钙蔬菜有哪些 哪些蔬菜含钙量比较高》为网友刺刺的疼分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除