金菇肥牛煲 彩虹金菇煲

金菇肥牛煲 彩虹金菇煲

  菜系及功效:私家菜 青少年食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱
  口味:咸鲜味      工艺:生炒
  彩虹金菇煲的制作材料:主料:金针菇90克,香菇(鲜)50克,豆腐干100克
  辅料:胡萝卜20克,西芹30克
  调料:姜5克,酱油5克,白砂糖2克,香油5克,淀粉(豌豆)5克,植物油15克
  教您彩虹金菇煲怎么做,如何做彩虹金菇煲才好吃1. 金针菇去根部分开冲净;
  2. 冬菇浸软,去蒂切丝;
  3. 豆腐干冲净切丝;
  4. 胡萝卜洗净切成细丝;
  5. 西芹洗净也切成细丝;
  6. 烧红锅,下油,爆香姜米,下冬菇丝、胡萝卜丝、西芹丝及豆腐干,兜炒加入少许清水略煮;
  7. 再下金菇丝兜匀,再下调味料,兜匀便可上碟。

  

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