制作材料：主料：奶酪250克,鸡蛋清225克
辅料：鸡蛋黄100克,奶油100克,小麦面粉35克,玉米面（黄）25克,牛奶250克,
调料：白砂糖120克,柠檬汁10克
轻乳酪蛋糕的做法：
1. 取一钢盆，加入奶油起司和牛奶一起混合；
2. 用隔水加热的方式一起搅拌至起司糊呈现布丁状态后取出；
3. 将奶油（100克）以隔水加热的方式溶化成液态备用；
4. 继续加入已溶化的奶油后，再放入蛋黄一起搅拌至均匀；
5. 另取一玻璃盆，将低筋面粉、玉米粉过筛分次加入蛋黄打至湿性发泡；
6. 将蛋白、细砂糖分次加入蛋黄中略拌；
7. 再加柠檬汁一起拌匀后，即可装入8英寸固定烤模中；
8. 将原料放入烤模放入烤盘中，并在烤盘上注入冷水约1/3满；
9. 放入烤箱中以温度上火150℃、下火150℃，烤焙约60分钟，先出炉；
10. 将蛋糕表层涂上果胶，再将上火加温至250℃；
11. 烤约5分钟至表面呈金黄色取出，待凉后再脱模即完成。
『君之』的手工烘焙坊恰到好处的清新---香橙吐司 (2011-04-28 03:30:32) 转载▼标签： 吐司面包君之香橙吐司揉面烘焙美食分类： 面包点击进入我的微博 橙香与松软面包的结合，想一
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人间情话之12：自君之出矣，明镜暗不治。思君如流水，何有穷已时。－-徐干《室思》 （上）浮雲何洋洋， 願因通我辭。飄飄不可寄， 徙倚徒相思。人離皆復會， 君獨無返期。自君之出矣， 明鏡暗不治。思君如流水， 何有窮已時。 ----《室思六
——（录自《隋唐五代墓志汇编》河南卷第一册）题记：此墓志铭是1969年浚县卫河清淤时，在城关乡罗庄附近卫河河床内挖出的，该墓志铭长80厘米，宽60厘米，墓盖书《唐上柱国邢国公李君之墓志铭》，字体结构疏朗，朴实遒健。行文39行，满38行，每行31字，共
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