配料：高丽菜 1颗 红萝卜 1/2条
调味料：(1)盐 3大匙
(2)白醋 4杯 糖 1又1/2杯
如何做韩式臭豆腐专用泡菜：
(1)用尖刀将高丽菜菜心部份挖除，即可将菜叶一片片取下，洗净后彻底沥干水份备用。
(2)将每片高丽菜用手撕成约3～4小片，再均匀撒上调味料(1)使其自然软化出水，约2～3小时后即可将盐水倒掉。
(3)红萝卜洗净并切丝备用，将调味料(2)溷合拌匀即为糖醋汁。
(4)将高丽菜、红萝卜丝及糖醋汁一起溷合均匀，置于阴凉处或冷藏腌渍约1天后即可食用，期间需翻动多次以使入味均匀，冷藏约可保存2
泡菜酸辣可口，做成泡菜饼，外酥里嫩。软糯的饼，脆嫩的辣白菜，不愧是一个国家的招牌小吃啊！主料：；韩式辣白菜(适量)；面粉(适量)；火腿或者培根或者五花肉(适量)辅料：；洋葱(适量)；韭菜(适量)；红辣椒(适量)厨具：无1、原料如图。2
主料：；冷面(适量)辅料：；牛肉汤(适量)；鸡蛋(适量)；西红柿(适量)；泡菜(适量)；黄瓜(适量)；香菜(适量)；自制的韩式辣酱(适量)厨具：煮锅1、冷面先用水泡好，大概得泡1小时左右。2、现在准备食材，泡菜用刀切成细丝。3、黄瓜用水
每次去韩式料理吃饭的时候，总爱吃泡菜，觉得脆脆的口感特别好，酸甜辣的味道，也是不错的。后来自己就买来泡菜在家琢磨各种美食。主料：；泡菜、、(适量)；青红椒(适量)；鸡蛋(适量)；猪肉丁(适量)辅料：；葱姜蒜(适量)厨具：无1、泡菜切末
  原 料：韩式辣白菜1卷、8片、豆腐1块、香菇3朵、金针菇1小握、白菜叶3片、韩式大酱1汤勺、葱姜蒜适量、盐1茶匙、淘米水500毫升。爱华阅读配图 韩式泡菜汤 操 作:1、豆腐切成厚约0.5cm的厚片，香菇洗净切成厚片，辣
〖主料〗：臭豆腐6块，韩国泡菜2罐 〖辅料〗：蒜苗3根，40克 〖调料/腌料〗：高汤4杯 韩国泡菜烧臭豆腐的适宜食用者： 1.肺气不畅，时而短咳者。 2.郁闷寡欢、心情低潮、精神萎靡、不思茶饮者。 3.汗臭、体臭、排泄不良
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