1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。(面糊不要太稠,另外再加点五香粉)
2、配料:葱、香辣酱
3、配料:馓子,炒好的辣土豆丝。
4、将锅底用抹一点油。(要用小火)
5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。
6、一面熟了以后把面饼翻个面。(不要把饼烙的太很)
7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
8、待鸡蛋稍微凝固,将饼翻个面。
9、将没有鸡蛋的一面抹上香辣酱,撒上葱花。
10、中间放上馓子和炒好的辣土豆,包起来就好了。
面皮很韧,
煎蛋香,
葱花香,
香辣酱香,
馓子脆,
土豆爽。
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