茭白的做法 茭白的功效与作用

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  【性味】甘,微寒。

  【归经】肺、脾、肝经。

茭白的做法 茭白的功效与作用

  【功效】祛热,生津,止渴,利尿,除湿,通利。

  【主治】暑湿腹痛,中焦痼热,烦渴,二便不利以及酒毒,乳少等症。

  1、利尿止渴,解酒毒:茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿,小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。

  2、补虚健体:茭白含较多的碳水化合物,蛋白质,脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。

  3、退黄疸:茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。

  4、减肥美容:由于茭白热量低,水分高,食后易有饱足感,成为人们喜爱的减肥佳品,茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成,它还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻。

  

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