爱华网香菇菜心清晰可口，对补气血，降血脂，抗癌有一定的帮助，而且做法简单，上手容易。你想了解如何做出可口的香菇菜心吗?下面爱华网小编跟你分享一下香菇菜心的做法有哪些?
香菇菜心的好吃做法一
香菇菜心的材料
菜心，新鲜香菇，盐适量，香油0.5大匙，菜油适量，高汤3大匙，生粉少许
香菇菜心的做法
1.锅内放菜油适量，烧热，下菜心和香菇翻炒至熟，加少许盐，起锅装盘;
2.锅内下高汤3大勺左右，小火烧开;把蚝油和香油加入，搅拌均匀;用少许生粉勾薄芡即可出锅，淋在菜心和香菇上即可。
香菇菜心的好吃做法二
香菇菜心的材料
菜心半斤，香菇3两，香葱4棵，生姜1块，盐适量，白糖半咖啡匙，淀粉1大匙，鸡精或味精适量
香菇菜心的做法
1、香菇洗净撕成小块，香葱切段，生姜切碎末。
2、置火上放油烧至八成热，将菜心放入略煸炒后盛盘里待用。
3、将锅洗净置火上，放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味，再将香菇下锅炒约一分钟。
4、放入菜心，加水三汤匙，加入适量盐、白糖、用中小火焖煮约五分钟，用淀粉勾芡，放鸡精，拌匀。
5、装盘，上桌，开吃。
香菇菜心的好吃做法三
菜谱简介 味鲜可口。
香菇菜心的材料
主料：鲜香菇150克，油菜心200克，
调料：花生油30克，豌豆淀粉4克，盐2克，味精1克
香菇菜心的做法
1.香菇洗净用沸水焯一下;菜心削尖头，带绿叶;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2.炒锅放在火上，倒入花生油烧热放入菜心煸炒约二分钟，倒入漏勺沥干油。
3.菜心再放入锅内，加入清汤30毫升、精盐、香菇烧开，加入味精，用水淀粉勾芡即可。
香菇菜心的好吃做法四
香菇菜心的材料
香菇，菜心，蚝油，白糖，蒜，葱，盐，鸡精，水淀粉
香菇菜心的做法
1.菜心洗净去根，择去老的地方
2.香菇切花刀，蒜切末，葱切末
3.将菜心放入开水锅(锅内放入油盐，这样焯出的菜心比较绿)
4.捞出菜心放入香菇焯水
5.锅内放油煸香蒜末
6.放入菜心翻炒加少许鸡精调味
7.将炒好的菜心码放在盘中
8.锅内放少许油，放入葱、蒜末
9.放入蚝油直至煸出香味，放入少许酱油和清水
10.放入香菇翻炒，焖烧5分钟出香味、加少许白糖调味
11.将焖好的香菇放少许水淀粉，勾薄芡出锅码放在菜心上即可
