菠萝蜜如何剥皮
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菠萝蜜要等到熟了才好吃，如果是不太熟的，里面会有许多胶体，所以剖开时要在开果的刀上要抹点油，把果子打开后把中间的那些白色的棉状体用刀去掉。
然后就可以用手把中间黄色的一个一个包着核的果肉拿来吃了。
果肉周围有那些黄色的小丝，这些小丝可以用来炒肉吃的。最好就带上塑料手套，手才不会搞到那些很难洗的胶。
如果搞到那些胶也没关系，可以用我们平时装东西的塑料袋沾些水来抹手。
而以前的人们是用煤油来洗手的，吃掉果肉后那些核不要扔，还是可以吃的。
可以用来煮，煮了吃有点像菱炒了吃就像板栗，或者煮了后去掉那皮可以用来煲汤，比如猪骨汤什么的。
把它的种子掏出来，一粒粒洗净，烤箱里烤熟了吃或者裹上面粉，放到油里炸，香酥可口。
将菠萝蜜破开之后，将肉一囊一囊的挖出来，然后放在盆里。厨房常识
过几天之后，它会自然分泌汁液，那你不仅可以吃到好吃的菠萝蜜，还有可口的菠萝蜜汁可以吃啦，菠萝蜜肉的味道不会变哦。
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