鲜蘑拌虾仁制作材料
主料: 蘑菇(鲜蘑) 虾仁 辅料: 鸡蛋 鲜蘑拌虾仁做法步骤
1.将姜洗净去皮切成末备用;鲜蘑菇去根后用冷水洗净,切成与虾仁大小的块;河虾洗净后,剥去虾壳,放在碗内,放入精盐、蛋清、味精和干淀粉拌匀上浆。
2.锅置火上,放入花生油烧至五成热,放入鲜蘑菇滑一下立即捞出;将虾仁放在油锅里,滑至八成熟时,倒入漏勺中沥去油。锅内留少许油,用葱和姜末炝锅,立即烹入料酒,加入精盐和味精,投入蘑菇小块和虾仁拌炒几下即成。
鲜蘑拌虾仁 需准备花生油600毫升左右,以备作鲜蘑菇、虾仁滑油用。 食物相克
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 -
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/7183871/721413870.html
更多阅读
苦瓜又名凉瓜,因其苦味而得名苦瓜。苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经。苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。所以,苦瓜是人们喜欢的家常菜食材之一。凉拌苦瓜是最常见的苦瓜家常菜做
油泡鲜虾仁的做法――简介油泡鲜虾仁很好吃的一道菜哦!~大家快操家伙一起尝试一下吧!油泡鲜虾仁的做法――食材虾仁 500g鸡蛋清 20g淀粉 8g小葱 5g味精 4g盐 5g苏打粉 2g香油 1g植物油 50g油泡鲜虾仁的做法――方法/步骤油泡鲜虾仁的
除了大白菜就是土豆子,该吃点蘑菇类的东西,增加点营养,嘿嘿,所以选择了物美价廉的鲜蘑!鲜蘑炒肉的做法――工具/原料主料鲜蘑300g五花肉150g配料油适量盐适量白菜叶适量葱适量鲜蘑炒肉的做法――步骤/方法鲜蘑炒肉的做法 1、把肉肉切好,白
凉拌木耳的做法一原料:黑木耳150g、核桃碎50g、红绿辣椒、姜、蒜少许;调味料:盐、糖、醋、生抽、香油、红油;做法:1、黑木耳洗净撕小块,红绿辣椒切丝姜蒜切末2、黑木耳红绿辣椒丝焯水3、核桃碎用小火炒香4、碗中放入黑木耳红绿辣
原料:茄子、蒜末、生抽、香油、辣油、葱花、白芝麻爱华阅读配图 凉拌茄子的做法: 1. 将买回来的茄子浸泡15-30分钟,冲洗干净。 2. a.将茄子用手撕成滚刀块大小; b.锅中放500毫升凉水,中火蒸10分钟。 3. 将蒸熟的