酸甜的山楂和鸡翅一起上锅蒸熟，鸡翅吃起来细嫩而不油腻，非常的开胃下饭，品尝一口，一定会让你的味蕾蠢蠢欲动的。以下是爱华网小编收集整理的关于山楂鸡翅的做法，希望对你有帮助。
制作山楂鸡翅需要准备的食材主料鸡翅
10个山楂
150g辅料盐
适量料酒
适量葱
适量姜
适量 山楂鸡翅的做法步骤1.首先将鸡翅中两面划上一字花刀。
2.姜切末、葱切葱花。
3.准备好鸡翅中，加半勺盐，淋入适量料酒拌匀，加入姜、葱，搅拌均匀，腌制二十分钟后，将鸡翅摆入盘中，再摆上山楂。
4.锅中放入清水，将鸡翅隔水蒸二十分钟，然后关火，焖十分钟，取出，即可享用。
山楂鸡翅食用须知一、防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用
二、开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂
三、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效
四、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分
适宜人群：老少皆宜，胃酸分泌过多者勿空腹食用，其他不限。
注意：孕妇禁食，易促进宫缩，诱发流产。
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