锅塌豆腐的家常做法 香椿锅塌豆腐的做法

  原料:

  豆腐300克、腌香椿15克、鸡蛋两个、面粉适量。

  调料:

  葱花、盐、鸡精、糖、香油、料酒。

  做法:

  1、准备好所有的食材,豆腐切大片加入盐,鸡精,料酒,葱花腌制10分钟。

  4、不粘锅倒油放入豆腐,小火煎至两面金黄沥干油备用。

  5、炒锅到油烧热爆香葱花,倒入香椿翻炒均匀出香。

  6、加入豆腐,再加入适量的高汤(或者清水),加入少许糖。http://www.aIhUaU.com/

  7、加入料酒,炖煮一时让豆腐入味,再加鸡精,香油,关火。

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