微波炉做糕点:
清蛋糕:
材料:鸡蛋2个,面粉200克,牛奶半瓶,发酵粉10克
调料:白糖200克,香精少许
操作:
1、鸡蛋打散至起泡沫,和白糖、牛奶、香精一起拌和。
2、将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。
3、将拌好的粉料分批装盘,高火5分钟,待面黄即可。
生日蛋糕:
材料:8英寸海绵蛋糕1个,鲜淡炼乳1罐,各式水果适量
操作:
1、炼乳打至糊状备用。
2、将蛋糕分割成2片,涂上炼乳。
3、把各种各样(颜色)挤在蛋糕上,低火2分钟
4、将水果摆放在蛋糕上即成。
甜点心:
材料:蛋800克,面粉200克,淡炼乳200克,干淀粉20克。
调料:白糖400克,巧克力酱少许。
操作:
1、鸡蛋清和蛋黄分开备用。
2、白糖200克倒入蛋黄盆内打至发泡。
3、再倒200克白糖于蛋清盆内打至发泡。
4、将鸡蛋清和蛋黄及筛过的面粉、干淀粉、鲜奶油混合均匀。
5、调理好的生料置于器皿内,放进微波炉中,中火烤20分钟。
6、烤好的成品淋上巧克力酱,装饰杏仁片即成。
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香甜番薯片:
材料:山芋250克
调料:水1大匙,白糖120克,黄油25克
操作:
1、山芋去皮,切厚片。
2、将白糖、水放在深盘内,加入黄油、山芋片,放入微波炉内高火5分钟,取出,淋上汁液即可。
烤山芋:
材料:红心山芋300克,纸巾两张。
操作:
1、选择大小略同、较瘦长的红心山芋2个,洗净抹干,分别用纸巾包好。
2、高火烘8分钟即可。中途翻一次。
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