菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。你想自己动手做菠菜粉丝吗?今天,爱华网小编为大家推荐菠菜粉丝的8种可口做法。
菠菜粉丝的做法【1】——菠菜油拌粉丝菠菜粉丝的材料
龙口粉丝,菠菜,鸡精,苹果醋,麻油
菠菜粉丝的做法
1、龙口粉丝用冷水泡软,用开水烫过即可。
2、菠菜切段用开水汆烫捞起。
3、将菠菜粉丝拌在一起,少量酱油、鸡精和苹果醋,淋上少许麻油。
菠菜粉丝的做法【2】——菠菜粉丝塔菠菜粉丝的材料
菠菜,粉丝,花生
菠菜粉丝的做法
1、粉丝泡软
2、泡好的粉丝放入沸水中煮熟
3、菠菜洗净放入沸水中焯熟,捞出挤干水分
4、花生烤熟后,去皮
5、锅中油热后,放入蒜碎爆香
6、将焯好的菠菜和粉丝放入
7、倒入少量生抽、盐、花椒粉、香油
8、将调料与菜和粉丝炒匀出锅摆盘,最后放上花生
菠菜粉丝的小诀窍
花生米可用油炸,但热量高不健康。用烤箱烤熟,也是非常香的,也可以直接干锅慢炒。待花生晾凉后,很容易剥去红衣
菠菜粉丝的做法【3】——蒜蓉菠菜粉丝菠菜粉丝的材料
菠菜,粉丝,虾米,鸡蛋,大蒜,香菜
菠菜粉丝的做法
1、海米提前2小时用温水泡发;
2、粉丝用温水泡发至无硬芯,然后在开水中焯一下,沥干水分晾凉备用;
3、鸡蛋液搅匀,摊成鸡蛋薄饼,凉透后,切成丝;
4、菠菜洗净在开水中焯一下,过凉开水,挤干,切段;
5、以上所有的原料混合,加盐、糖、醋、生抽、鸡精拌匀;
6、起油锅,油温热后,下入泡发好的海米炒出香味,盛出;
7、用锅内底油小火炒香蒜蓉和红椒;
7、趁热浇到拌好的菠菜上,撒上香菜末,拌匀即可。
菠菜粉丝的小诀窍
1、海米下锅之前用纸巾吸干水分,避免溅油;
2、蒜茸煸干水分后再下红椒,这样蒜香浓郁,还可以避免红椒糊掉;
3、摊鸡蛋饼时,锅内涂一些薄油即可,油太多,薄饼不容易成型。
菠菜粉丝的做法【4】——菠菜粉丝汤菠菜粉丝的材料
菠菜,粉丝,午餐肉,沙茶酱,胡椒粉,盐
菠菜粉丝的做法
1、粉丝清水中泡软。
2、午餐肉切片。
3、菠菜焯水切段。
4、起油锅,放咖喱酱炒香,加水烧开。
5、放午餐肉。
6、放粉丝、菠菜、适量盐、胡椒粉即可
菠菜粉丝的做法【5】——沙茶粉丝菠菜菠菜粉丝的材料
菠菜200克,粉丝50克,沙茶酱1大匙,芝麻适量,橄榄油适量
菠菜粉丝的做法
1.把菠菜洗净放到开水中焯20秒钟,然后用凉水泡一下,攥干水份备用.
2.把粉丝焯水煮软,同样过一下凉水,然后沥干水份备用.
3.把处理好的菠菜和粉丝放到一起,然后加入适量的沙茶酱,放入蒜蓉,撒上芝麻,倒入少量的橄榄油拌匀,尝一下味道,如果不够咸,就放一些盐,或者再加一些沙茶酱.
小诀窍
这道菜里我放了橄榄油,主要目的是为了增加菜的口感,如果没有,可以不放,但是千万不要放香油或者辣椒油,否则会影响沙茶酱的味道!