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李树属于乔木落叶果树，果实采收后，进入秋冬季节，若不及时管理将直接降低李树来年的产量和质量，因此采果后的管理十分重要。
一、深翻土壤、秋施基肥
果实采收后，结合秋施基肥进行，基肥以农家肥为主。可采取扩穴深翻或带状深翻，不仅改善土壤理化性质，且有利于根系伤口愈合。
二、灌水
在土壤结冻前，灌足封冻水，增加土壤热容量，使土壤上层保持一定温度，保证根系安全越冬。
三、保温防冻
为了加强李树防冻、防寒的能力，喷洒保护剂“新高脂膜”乳剂，保温保湿，防止霜冻等不利外界因素对李树的伤害，强健树势。由于“新高脂膜”不是化肥不是农药，属于植物表面保护剂，喷在树体上不会产生药害，且能形成一层肉眼见不到的单分子膜，把李树包裹起来，保护其不受外界不良环境影响，起到防冻保温，防病虫危害等作用。
四、病虫防治
1.落叶后至萌芽前，清除园内枯枝落叶，剪除病虫枝并集中烧毁，摘除枝干上的黄刺蛾虫茧，深翻树盘，消灭在土壤中越冬的害虫，树体全面喷布一次“护树将军”，降低病虫基数。通过使用“护树将军”，可以使树体形成一层保护膜，窒息性杀菌，适合于保护各种树体，防止病毒复制和感染。
2.用“护树将军”+石硫合剂对李树树干进行涂白，防止病虫对树体危害以及霜冻、日灼对李树的伤害。对于李树流胶病，首先要刮除病斑，之后涂抹“护树将军”，破坏树内果胶合成物质，抑制胶污产生，彻底根治李树流胶病。
秋冬季节，李树要加强以上四点的管理措施，强化树势，增加树体营养，使李树安然越冬，为来年积蓄能量。
