木耳豆腐汤的做法慈菇木耳汤的做法-爱华网

：主料：慈姑320克,木耳(干)40克

　　调料：姜5克,盐3克

　　慈菇木耳汤的做法：

　　1. 慈菇削去皮,洗净切厚片。

　　2. 木耳用清水浸至发大,约需1小时。洗净,撕成小块,放入开水中煮5分钟,捞起用清水冲洗,滴干水。

　　3. 爆香下慈菇及木耳姜片,调味用上素汤煲开,慢火煲约30分钟至慈姑木耳已软透,即可。

　　健康提示：益气耐饥、轻身强智、降胆固醇

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