用散发着浓郁香味的蒜蓉和味甜的耗油与生菜拌在一起,那是多么的美味阿。浓浓香味,棒棒的口感,而且生菜还富含着丰富的营养,美味又营养的佳肴。
主料:
生菜球 1个、 蒜 1头
辅料:
酱油 适量 、 生抽 适量、 水淀粉 适量 、白砂糖 适量、蚝油 适量、 花生油 适量
温馨提示:
先把生菜过一下水,保持生菜的鲜艳。
制作步骤:
1、生菜球一片片掰开洗净。
2、水烧开,水里滴几滴油、放一点点盐,把生菜放开水里焯几秒捞出。
3、生菜焯好摆在盘子里。
4、蒜用刀拍扁,再剁成蒜末。
5、锅里适量油烧至六成热放上蒜末,小火爆香。
6、放上蚝油、生抽、酱油、白砂糖适量,最后用水淀粉勾芡一下。
7、把蒜蓉浇在生菜上,吃时拌一下。
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