芒果的营养价值及功效与作用
芒果作为当今社会广泛关注的一种健康水果,自然与芒果自身的高营养价值密不可分。我国芒果的经济栽培地区有广东、广西、海南、四川、福建、云南、台湾、等省区。栽培最多的是海南省。芒果不仅口感一流,保健的作用更是相当神奇,
芒果的营养价值:
含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C,且以维生素A含量最高。芒果含糖量10%-18%,还含有少量的钙、磷、铁、硒、蛋白质、芒果酸、钾、胡萝卜素及其他矿物质。
芒果的功效作用:
1、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
2、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
3、抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
4、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
7、祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
8、降低胆固醇、甘油三酯:芒果中含维生素C量高于一般水果,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
9、明目:芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
适用人群:
一般人群均可食用,芒果为温性水果,较适合寒性体质人群食用。皮肤病、糖尿病患者应忌食
注意事宜:
1,饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用
2,芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎,故当注意。
3,「湿」是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿、脚气等,都可谓之「湿」,体质带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化。反而有些人会担心,吃芒果令青春痘增加,这想法则属过虑。