节瓜猪骨汤 淡菜节瓜猪腱汤

 主料:淡菜(干)120克,节瓜400克,猪腿肉320克

  调料:花生油10克,料酒5克,姜3克,盐3克

  教您淡菜节瓜猪腱汤怎么做,如何做淡菜节瓜猪腱汤才好吃

  1. 将猪腱(猪腿肉)切粒,余水过冷水。节瓜去皮切块。淡菜洗净,起锅,烧热油入姜、淡菜炒过,烹酒,加些水煮片刻,装起候用。

节瓜猪骨汤 淡菜节瓜猪腱汤

  2. 水开,入猪腱先煲2小时,再入节瓜,淡菜同煲半小时,以盐调味即成。

  小帖士-健康提示:滋曾精血、脂肪量低、清热利水
 

  

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