花生杏仁酥饼的原料:花生酱50g、杏仁片1把
花生杏仁酥饼的配料:鸡蛋1只、小麦粉100g
花生杏仁酥饼的调料:花生油40g、黄油20g、玉米淀粉30g、白砂糖40g、盐6g、泡打粉5g
花生杏仁酥饼的做法:
1、首先准备好材料,黄油室温软化,花生油再加入后一起用打蛋器打发,再加入1只鸡蛋和花生酱1大勺,接着用筛子筛入所有粉类,再加入杏仁。
2、搅拌均匀,成油面团,再用双手合掌心揉成一个个均匀的小团子,放在垫好锡纸的烤盘上,然后用小叉子横着竖着的轻轻压一下,就成了酥饼的模了,简单吧?不用模具。
3、烤箱预热180度上下火,接着12分钟后关火,继续闷在烤箱里6分钟,拿出来冷却后就可以吃啦。
4、OK,就这样完工,快快尝尝自己亲自动手做的花生杏仁酥饼吧。
温馨提示:
1、这款酥饼是懒人做法,做法很简单不用太多复杂的材料也不需要模具和手捏什么的,只需要一把小叉子。
2、烤箱预热的时候如果烤盘是实心的那种,那上火170度。
吃出健康:
花生:
花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美,它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。
杏仁:
1、苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。
3、杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4、杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
5、杏仁还有抗肿瘤作用,杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用!
美食禁忌:
花生:
花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用;花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食;内热上火者不宜食用。http://www.aIhUaU.com
杏仁:
1、杏仁不可与小米同食。
2、杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。
3、杏仁不可与栗子:同食会胃痛。
4、杏仁、菱与猪肺:同食不利于蛋白质的吸收。