痛风的饮食指南 痛风的科学饮食

   痛风的科学饮食!

  随着人生活水平提高和饮食结构变化,痛风的发病率有逐年上升趋势,已成为现代文明病之一。殊不知,罪魁祸首是嘌呤代谢障碍及血中尿酸结晶。什么是嘌呤,嘌呤是有机化合物,分子式为C5H4N4。嘌呤为无色结晶,在人体内,氧化就会变成尿酸。而如果高嘌呤食物摄入过多,就会增加为外源性嘌呤,导致血液尿酸升高。那么问题又来了,什么叫高嘌呤食物呢?其实很简单,嘌呤含量高的食物就叫做高嘌呤食物。例如海鲜、动物的肉的嘌呤含量都比较高。

  那么,怎样才能减少尿酸的摄入呢?我们可以遵循“三低一高”的原则,即低嘌呤或者无嘌呤饮食,可使尿酸生成减少,低能量摄入,以消除超重或肥胖(人群调查证明血尿酸值与体总指数呈正相关关系);低盐低脂饮食;摄入水量高,以达到每天尿量在2000ml以上。

痛风的饮食指南 痛风的科学饮食

爱华食疗养生配图

  我们不妨可以从以下几点着手:

  1. 不同时期食物的选择:急性期,痛风患者应当避免高嘌呤食物,嘌呤摄入量应控制在 150mg/d,选用含嘌呤低的食物,以牛奶及其制品、蛋类、蔬菜、水果、细粮为主。缓解期,可选用含嘌呤中等量的食物,应适量,如肉类每日不超过 120g,尤其不要一餐中进食肉食过多。

  2. 每日喝足量的水。痛风患者应保证每日摄入充足的水分,足量的水分可以使血容量增高从而稀释血液,阻碍尿酸结晶,促使尿酸溶解,有利于尿酸从肾脏的排泄。痛风患者每日饮水量应多于2OOOmL,除了饮水量的保证之外,饮水方式也同样重要,应坚持少量多次饮用。

  3. 不要饮用白酒、啤酒,可以适量饮用红酒。酒精引发的痛风风险因含酒精饮料的种类不同而异。比如啤酒引起的痛风危险性最大,因为人体对啤酒中所含的鸟嘌呤核苷酸的吸收率极高,在人体内代谢后生成尿酸,导致血尿酸水平增高;但葡萄酒中的保护性因素(天然植物化学成分花青素、类黄酮等对尿酸代谢发挥积极作用)可以减轻甚至抵消酒精导致痛风的风险。此外,大量研究已经证实,酒中的酒精含量与血液中的尿酸含量呈直线相关关系。

  4. 少吃动物内脏,虾,贝类,海鲜等高嘌呤食物。

  5. 少喝或不喝豆浆。因为黄豆中富含嘌呤,且嘌呤是亲水物质,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其他豆制品多出几倍,所以豆浆对痛风病人不宜。

  6. 饮食要清淡:饮食要清淡,少油腻、低糖、少盐,少用刺激调味品。

结婚祝福语大全幸福树的养殖方法和注意事项信的格式范文  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/7249571/111129365.html

更多阅读

《喝牛奶对人体严重危害的科学争议!》 躺着喝牛奶危害

《喝牛奶对人体严重危害的科学争议!》郑峰评论:我以前跟多数人一样,以为喝牛奶是补充营养,没有想到喝牛奶存在对人体这么严重危害的科学争议!在这个争议没有得出明确结论以前,我们不能把牛奶当作日常饮食的营养品来吃,这是健康保养、中国

糖尿病及糖尿病人的饮食指南 糖尿病病人的饮食指导

糖尿病及糖尿病人的饮食指南——消除饮食误区前 言糖尿病饮食首先是健康饮食,以满足病人正常代谢需要为前提,所以并不是吃的越少越好。有的病人害怕药物副作用反应不愿服药,一味的靠少吃食物来控制血糖,这样,血糖或许能在一定程度内有所

有助于长高的方法 助你长高的科学增高方法

助你长高的科学增高方法――简介随着年龄的增加,骨骺线的完全闭合,身高将永久不会再有很好的增高了。青少年生长发育时期是增高最为关键的期间,在这个时候要是一旦错过了发展发育最旺盛的时期,未来将很难再增高。在长个的黄金期,我们要增

怎样才能科学长高 怎样才能长高,长高的科学方法

研究已经证明,儿童最终身高75%取决于遗传因素,而剩下的25%受到饮食、运动、睡眠等影响。如果做好这25%,孩子将会比预测遗传身高多长8-10cm。那么,怎样才能长高,长高的科学方法有哪些?足够的碳水化合物,也就是五谷杂粮务必要保证,保证孩子

癌症患者 饮食指南 癌症患者的饮食指南

癌症患者的饮食指南――简介因为病痛的折磨,癌症患者的身体都很虚弱。因此给身体补充营养是最主要的,否则治疗的效果会大打折扣,合理科学的饮食是每一个患者都需要的。那么癌症饮食指南有些什么内容呢?下面来介绍一下,希望能对癌症患者

声明:《痛风的饮食指南 痛风的科学饮食》为网友青春是一首歌分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除