意大利面有哪些口味 意大利面的种类

   意大利面种类有哪些?意大利面主要分这么几类:除实心粉外,还有通心粉,宽面条,细长面条,细线状的细面以及包肉馅的小方块形意大利面饺。

意大利面有哪些口味 意大利面的种类

  意大利面的种类

意大利面

  1、小水管通心面:由于其体积较小且表面平滑,不易抢去其他材料的口感,因此特别适合与其他食材作搭配,也适合冷食,通常使用在拌美乃滋的沙拉中。

  2、天使的发丝:犹如面线般,以搭配较清谈或是较稀的酱汁较为适合。

  3、斜管面:其斜口处类似鹅毛笔笔尖的造型,中空部分与表面浅刻纹可吸附水分较多的酱汁,特别适合搭配番茄面酱或意式肉酱。

  4、面片:通常为新鲜面皮,中间夹入绞肉馅、奶酪或是蔬栗馅层层叠起而成,大多为方形,通常以烤方式料理。

  5、尖头梭面:很手工感的卖相,因为实心,所以口感筋道。一般先煮熟,再配以羊肉、牛肉、鸭肉等肉酱类稠汁。

  6、螺旋面:其螺旋形状的面纹易于沾附面酱,搭配浓郁酱汁如奶油奶酪酱或肉酱最为适宜。

  7、长形意大利面:最常被使用的面条种类,分有15、16、18厘米粗细的面条,常用来搭配番茄口味的面酱。

  8、小贝壳面:较为细致的小贝壳面可用来料理面条汤,或是用于意式油醋酱汁的沙拉中。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/7264971/270757282.html

更多阅读

全球十大难吃泡面 全球十大难吃泡面 泡面有哪些吃法(3)

泡面有哪些吃法一、方便馄饨面用料:任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许。做法:1、开水加盐,焯熟青菜备用;2、先煮熟馄饨,再把方便面及调料放入煮熟即可。3、把青菜码到碗里就可以吃了。>>>第8届方便面峰会在津开幕

煮面需要哪些调料 冬季煮面有哪些讲究

   冬季天气寒冷,吃一碗热汤面可以说是暖身的最佳选择之一,但是冬季吃面条,一定要注意少放酱油和食盐,以减少钠的摄入。爱华阅读配图  冬季天气寒冷,吃一碗热汤面可以说是暖身的最佳选择之一,加上面条中富含碳水化合物,能够补

粽子有哪些口味 端午节的粽子有哪些口味

   端午节近在咫尺,我们的工作人员发现,在“吃货”们的推动下,今年嘉兴粽子口味大爆发,粽子周边产品大卖,连“五黄”也在网上现身了。你还能在网上给端午节淘点啥?   从鲍鱼粽到抹茶粽嘉兴粽子口味大爆发  端午节吃的粽子能

豆角焖面的做法 豆角焖面有哪些好吃的做法

  豆角焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,故称焖面。豆角焖面面条筋韧,豆角脆嫩,咸香味浓,食之利口。好吃的豆角焖面做法有哪些呢?下面就让爱华网小编给你讲一讲豆角焖面的家常做法有哪些?  豆角焖面的好吃做法一  豆角焖面

声明:《意大利面有哪些口味 意大利面的种类》为网友醉看风拂袖分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除