常见蔬菜药性大全
蕃茄甘酸平，健脾开胃 生津止渴 除烦润燥。
茄子甘凉，清热活血、止痛消肿、祛风、通络、消炎。
辣椒辛热，温中散寒 开胃消食、发汗燥湿。
酸浆甘酸寒，清热解毒 祛痰止咳。利尿、治疮。
枸杞甘淡凉，除烦益志 补五劳七伤 消热益阳。
刀豆甘平，温中下气 利肠胃、止呃逆 益肾补元。
豇豆甘咸平，理中益气 补肾健胃、生精 调营卫。
豌豆甘平，除吐递、止泻痢、益中平气、下乳汁。
蚕豆甘微辛，和胃利脏腑、治慢性肾炎水肿。
黄豆甘温，宽中下气、消水健脾 补益羸瘦。
绿豆甘寒，消火解毒、除烦安神 止消渴 利胀满。
黎豆甘微苦，温中益气 治水肿。
赤豆甘酸平，利水除湿 止泻痢、排脓血、健脾胃。
扁豆甘微温，利中下气、补五脏 止呕解酒 消渴。
花生甘平，润肺止喘、和胃 祛痰 止血、治脚气。
草莓甘平，健胃利气、和血润肺、解毒 利尿 醒酒。
黄瓜甘寒，清热解毒 止渴、解烦、治咽喉不刊。
冬瓜甘寒，利小便、止消渴、除心胸闷 去头面热。
南瓜甘温，补中益气 消炎止痛、解毒 杀虫。
丝瓜甘凉，止咳平喘、清热解毒、止血凉血 治痔。
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