爱华网
材料：主料：河蚌60克,鸭肉150克
调料：姜5克,盐3克教您蚌肉炖老鸭怎么做，如何做蚌肉炖老鸭才好吃1. 将蚌肉洗净，老鸭肉洗净斩件，生姜洗净；
2. 把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2小时，调味即可。
小帖士-健康提示：
滋阴补肾、行水除烦；肾病日久属肝肾阴亏，阴虚内热者，症见面热潮红，眩晕头痛，烦热失眠，腰酸乏力，或有遗泄，或有水肿等；本汤老鸭改用野鸭则行水解毒，消肿之力更佳。
蚌肉炖豆腐 蚌肉炖老鸭
更多阅读
几种老鸭汤的制作方法 冬瓜老鸭汤
笋干炖老鸭老鸭半只，笋干100克，火腿50克，葱段、姜片、绍酒、盐、胡椒粉各适量。1、老鸭去杂洗净，适当切块，放入开水锅中焯一下，洗净血沫；笋干泡发洗净切成大粗条。2、砂锅中置清水，将老鸭、笋干、火腿片、葱段、姜片、绍酒、
如何炖酸萝卜老鸭汤 酸萝卜老鸭汤
主料：；老鸭(半只)辅料：；新鲜白萝卜(半根)厨具：无1、先将老鸭洗净，斩成小块。白萝卜去皮写成块备用。大葱切段，姜切片。2、锅中倒入清水，放入鸭块，大火煮开后撇去血沫，再继续煮5分钟，捞出后用清水冲清鸭块表面的浮沫。焯鸭块的水倒掉不要
老鸭炖汤 老鸭炖汤的小窍门
  风靡一时的《舌尖上的中国》里有一句话：愈是高贵的食材，愈是要吃其本身的鲜香味道，这才是美食的至高境界。松茸是大自然的馈赠，鸭则堪称人类养殖出的极致健康美味。那种几乎不添加任何作料的老鸭清汤，最是滋补。 首先，跟炖
鸭肉为什么炖不烂 炖老鸡老鸭易烂的小窍门
爱华饮食常识配图  老鸡营养丰富，但是很难炖好，下面的方法很有效： 1、老鸡在杀之前先滔下一汤匙醋，并要捏紧鸡的咀防止吐出，然后再杀。炖煮时要用慢火，就会烂得快些。 2、炖老鸡时，放几只风仙花籽或3～4片山楂，可使老鸡易烂.
天魔芋炖老鸭治什么病 魔芋炖鸡肉
材料：鸡肉、魔芋、胡萝卜、芋头、豆角、葱、蒜 如何做魔芋炖鸡肉： 1。魔芋切小片，中间切一刀，翻过去作成麻花状焯水。再过凉水。（可以去异味） 2。鸡肉焯水。再过凉水。 3。胡萝卜和芋头切块、豆角切段。 4。平底锅里