儿童营养不良吃什么 一岁儿童吃什么有营养

  一岁宝宝吃什么好?今天小编给各位准妈妈推荐四款适合一岁宝宝的营养食谱。

  适合一岁宝宝4款营养食谱

  栗子蔬菜瘦肉粥——养胃健脾补肾

  食材:栗子,青菜,猪肉,木耳,菜花

  制作:

  1.取栗子去皮,捣碎,将青菜、木耳、菜花洗净焯烫后剁碎备用。

  2.将猪肉煮熟,剁碎,大米清洗浸泡半小时。

  3.将米、栗子、猪肉、木耳一起下锅,煮至米烂下入蔬菜末,再煮5-10分钟即成。

  功效:栗子营养全面,尤其是维生素含量丰富,有养胃健脾补肾强筋骨的作用。

  香菇蒸蛋——助于视觉发育

  食材:香菇、胡萝卜、豌豆、鸡蛋

  制作:

  1.将鸡蛋打均匀。

  2.将香菇、胡萝卜切成丁煮熟后,加入蛋中调和,加冷水至八分满,继续搅拌至产生泡沫,这样鸡蛋被充分打散,蒸的蛋羹会比较嫩。

  3.水开后,将打好的混合原料上屉蒸8-10分钟,出锅加几滴香油即成。

  功效:香菇有提高免疫力的作用,胡萝卜中的胡萝卜素有助于视觉发育。

  豆腐鲫鱼汤——增强抵抗力

  食材:豆腐,鲫鱼,火腿,葱、姜末少许,料酒、醋、食用油少许

  制作:

  1.将鲫鱼洗净,鱼身抹少许面粉,可防止粘锅。

  2.锅中放入食用油烧至7成热,放入鱼稍煎一下,再放入各种调料,加清水煮沸后加入豆腐。

  3.再煮10-15分钟,待汤色乳白时,撒上葱末即可。

  功效:蛋白质含量全面且优质,增强抵抗力。

  刺猬丸子——健脾养胃

儿童营养不良吃什么 一岁儿童吃什么有营养

  食材:猪肉馅,鸡蛋,江米,水淀粉,香油、料酒适量,葱末、姜末少许

  制作:

  1.将江米用凉水泡半天,滤干水后待用。

  2.将猪肉馅放入盆内,加入鸡蛋、水淀粉、香油、味精、料酒、葱末、姜末、清水,用力搅拌,待有粘性时,搓成大小相等的丸子。

  3.将丸子逐个沾一层江米,放入盘内,上笼用旺火蒸25分钟即成。

  功效:江米含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、烟酸等,为温补强壮食品,有补中益气,健脾养胃功效,对食欲不佳、胀腹泻有缓解作用。

  一岁宝宝吃什么推荐三款营养食谱

  一岁半宝宝食谱之香菇肉米饭

  食材准备:大米100克,香菇50克,猪肉馅100克,圣女果2颗,奶酪一片,海苔少许,盐巴酱油等调味料

  制作过程:首先,我们可以先将米饭蒸熟,先香菇清洗干净,切成细丝状。其次,将猪肉剁成肉泥,再将处理好的香菇丝以及猪肉泥放进油锅中翻炒。加入少许的盐巴和酱油,翻炒均匀即可。最后,将蒸煮好的米饭倒扣在碗里,加入炒好的猪肉香菇泥,将海苔弄成嘴巴的形状放在米饭的中间,将圣女果洗好放在米饭的旁边,奶酪片当做牙齿。这样美味的香菇肉米饭就完成了。

  营养分析:一岁半的宝宝也是有自己的喜好的,这道菜的色香味俱全,形状可爱,肯定能够得到宝宝的喜爱,同时香菇和肉泥翻炒,有特殊的香味,补充蛋白质的同时也能够激发宝宝的食欲。因此,这是绝佳的一岁半宝宝食谱。

  一岁半宝宝食谱之蔬菜土豆丸子

  食材准备:土豆少许,玉米50克,红萝卜少许,香菇少许,芹菜10克,食盐,鸡精,白糖,玉米淀粉等

  制作过程:首先我们需要将所需要的食材先处理好,比如先将土豆的皮去除,将芹菜以及红萝卜,香菇切成碎末状。其次将弄好的土豆放进锅中蒸煮,等土豆完成熟了之后放进碗里,将其弄成土豆泥。最后,往土豆泥中加入少许的糖和盐巴以及鸡精,再将切好的菜末放进土豆泥中,充分的揉捏成泥状。然后再往土豆丸的外面撒上玉米粉,将其放到蒸锅中蒸熟即可。

  营养分析:土豆蔬菜泥的口感松软,一岁半的孩子已经具备一定的咀嚼能力了,孩子还是比较喜欢吃这种口感的食物的。要是有一些孩子比较挑食,不喜欢吃蔬菜。我们就可以利用做丸子的方法,将蔬菜放进土豆丸子中,这样就能够让宝宝吃蔬菜了。

  一岁半宝宝食谱之红薯粥

  食材准备:红薯少许,白米

  制作过程:首先需要将红薯先去皮,再切成碎末状。其次,将白米洗净,放进锅中和处理好的红薯一起熬煮。最后,用大火熬煮至熟即可。

  营养分析:孩子还是比较喜欢喝粥的,况且红薯能够促进食物的消化,调理宝宝的肠胃。不仅如此,红薯中含有丰富的维生素,防止孩子出现便秘现象。

  一岁半宝宝的营养食谱还是很多的,妈妈们在选择时可以根据宝宝的需要以及口味,制作出美味的宝宝饮食。

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