面条的做法多种多样,大家喜欢吃什么样的面条呢?今天,爱华网小编就为大家介绍一下美味的面条做法,大家跟着爱华网小编一起来看看好吃的面条怎么做吧!
酸辣面的做法用料
材料:面条200克,虾仁20克,熟鸡肉片/水发香菇各20克,熟冬笋片20克,火腿片15克,熟青豆15克,鸡蛋1个
调味料:醋40cc,胡椒粉5克,酱油10cc,盐3克,味精2克,鸡汤500cc
做法
1、把鸡蛋放入碗中打散。
2、水烧开,放下面条煮开。
3、捞出面条放入冷开水中。
4、将所有的配料放入煮沸的水中焯水。
5、鸡汤放锅中,再把焯好水的配料放入,烧开后加所有的调味料。
6、淋入打散的鸡蛋。
7、把冷开水中的面条放入锅中,再煮开即可。
操作要求
1、面条煮得稍硬一点。
2、口味偏淡一些。
京酱肉丝拌面的做法材料
面150公克,肉丝80公克,小黄瓜1/2条,姜未1/4茶匙,蒜未1/4茶匙,葱花1茶匙,沙拉油20