主料：乌龟300克,雏鸽250克
辅料：人参25克
调料：盐10克,味精2克,胡椒2克,料酒20克,姜15克
红参龟凤汤的做法：
1. 鸽子宰杀放血，用50℃水烫毛，去内脏、足爪；
2. 草龟宰杀放血去内脏，刮洗净污物，粗皮，全部氽去血水待用；
3. 炖盅掺入清汤，放入乳鸽、草龟、胡椒、味精、姜，蒙上牛皮纸，上笼蒸2～4小时；
4. 至鸽粑龟融时，出笼吃好味。
5. 红参掺入清汤、料酒，上笼蒸约2小时，出笼切片连汁倒入汤中即成。
红参龟凤汤的制作要诀：1. 上笼蒸时先用大火蒸上气1小时；
2. 再改用小火保持一致火力，途中不能揭盖敞气。
食物相克乌龟：龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
红萝卜可炒食、煮食、酱渍、腌制等。红萝卜耐贮藏，是人们喜欢的家常蔬菜之一。平时生活中你会做红萝卜玉米排骨汤吗?那么，现在小编就来分享红萝卜玉米排骨汤的家常做法步骤，希望你能喜欢这个做法。红萝卜玉米排骨汤的食材准备主料排
夏日养心吃什么好?有哪些食谱可以养心?下面由小编为大家讲解下夏日养心的食谱吧。夏日养心的食谱一、材料：乌鸡半只、花旗参(西洋参)10g、石斛6粒、灵芝3片、老姜适量、盐适量。做法：1、乌鸡洗干净切块，冷水下锅，待烧开后去血沫，捞
冬天是进补养身最佳时节,美女们喝汤可以美容让肌肤美白有弹性。下面小编给大家介绍冬天养生炖汤，希望对你有用!冬天养生炖汤1、羊肉汤滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。做法：1.先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些
排骨汤有滋补润心，补阳益髓，壮体抗老的功效。下面是小编为你带来的排骨汤的做法，仅供参考。经典排骨汤简单做法1.海带排骨汤原料：猪排骨500克，海带结150克，葱段、姜片、精盐，香油各适量。制法：1、将海带结浸泡后，洗净控水，待用;排骨洗
肥牛既不是一种牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，更不是肥的牛。你了解酸汤肥牛米粉的做法吗?今天，小编为大家推荐酸汤肥牛米粉的做法。酸汤肥牛米粉的食材准备主料干米粉100g肥牛片150g绿豆芽100g豆腐皮100g辅料油适量
爱华网