菜心，为蔬菜物种之一，是中国人经常食用的蔬菜物种，品质柔嫩、风味可口，并能周年栽培，故而在广东、广西等地为大路性蔬菜。下面是爱华网小编给大家分享的清炒菜心的做法图解，仅供参考。
制作清炒菜心的食材 制作清炒菜心的步骤1.菜心洗干净切块
2.叶子和梆子分开
3.大蒜煸炒出香味
4.倒入菜梆子
5.加入盐糖调味，加入菜叶
6.翻炒均匀即可出锅
菜心的功效与作用菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有钙410～1350毫克、磷270毫克、铁13毫克。胡萝卜素1～13.6毫克、核黄素0.3～1毫克、尼克酸3～8毫克、维生素C790毫克。
如何挑选菜心菜心最怕买老，选购菜心基本上就是要选嫩一点的为好。最好是梗不要太粗、也不要太长的，不放心的话偷偷用指甲掐一下也很好判断
看过清炒菜心的做法图解的人还看了：
四川火锅的做法，四川火锅怎么做的——简介四川火锅汁浓味厚，麻辣适口，鲜香回甜。朋友们欢聚一堂：大汗淋漓、畅快不已，还能减轻冬季伤风感冒的病症哦！ 四川火锅的做法，四川火锅怎么做的——食材鸡爪 200g猪棒骨 500g牛棒骨 500g 醪糟汁 200
清蒸罗非鱼怎么做 精——简介罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，刺少肉多，无论是红烧还是清烹，味道俱佳，很适合宝宝吃呦~今天三千金麻麻教你怎么做出鲜美不腥的清蒸罗非鱼。 清蒸罗非鱼怎么做 精——工具/原料?罗非鱼一条约500克?生姜数片?料
冰冷的心怎么做？图文攻略——简介魔兽世界冰冷的心怎么做？本文为你一一道来。冰冷的心怎么做？图文攻略——工具/原料79级角色一个基础装备若干学习诺森德飞行骑术冰冷的心怎么做？图文攻略——方法/步骤冰冷的心怎么做？图文攻略 1、首先，
更多趣事，尽在微博or轻博软糯醇香的肉粽子的做法端午肉粽怎么做。最喜欢吃的粽子，就是肉粽了，糯米吸足了肉香，肉滋味醇厚不油腻，非常登对的组合。记得每次去广州玩，住在万菱广场附近，在人潮攒动的闹市中，离状元坊不远，隐匿在一条小巷子里，有
制作时间：15分钟专家点评：养心润肺适合人群：老年人虾仁炒菜心怎么做的――工具/原料菜心400克，虾仁100克，大蒜20克水淀粉适量，料酒15克，盐4克，鸡精1克虾仁炒菜心怎么做的――步骤/方法虾仁炒菜心怎么做的 1、将菜心洗净，切段。虾仁洗净，
爱华网