爱华网高血压是常见的疾病之一，近年来，大家对高血压越来越关注，其中，大家最关心的还是高血压的饮食。以下爱华网小编为您介绍适合高血压患者吃的蔬菜。
高血压患者应吃的蔬菜
1.茄子：茄子是我们饭桌上最常见的蔬菜之一。炸、炒、熬、红烧等等，做法多样。茄子不仅是饭桌上的一道美味，茄子还有良好的降血压功效，患有高血压的人可在食疗菜谱中适当添加茄子，对降血压有很好的帮助。
2.菠菜：菠菜也是饭桌上最常见的蔬菜之一。常见的吃法是熬，菠菜熬鸡蛋是我们最常吃的做法。《本草纲目》中记载：菠菜能通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润爆。根尤良。就说明菠菜和它的根具有降血压、补气血的功效。
3.韭菜：韭菜富含较多的纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果。此外，韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用。所以韭菜可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。
4.番茄：含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质，有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。
5.荠菜：荠菜是开春最常见的野菜，常见做馅包水饺，炒肉，炒鸡蛋等家常吃法。它的醇提取物经过实验研究证明对降低血压有较好的疗效。
6.海带：海带中含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。
7.木耳：木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。
高血压患者吃的水果
1、西瓜
西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等，对高血压有很好作用。
2、山楂
山楂能扩张血管，降低血压、降低胆固醇。
3、菠萝
从菠萝汁中提出的蛋白水解酶，临床上用作抗水肿和抗类风湿。常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用。
4、荸荠
它含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质。药用鲜荸有良好的降压和化痰作用。
5、香蕉
香蕉含淀粉、果胶、维生素A、B、C、E等物质。
6、柠檬
柠檬可以增固毛细血管，提高凝血功能，预防高血压。
7、苹果
苹果中含有丰富的钾盐，能与体内的钠盐结合，使之排除体外。另外苹果还具有防止血液中胆固醇的增加，减少血液中的含糖量等作用。
8、木瓜
含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。
高血压预防方法
1、经常测量血压。有高血压家族史及35岁以上的人每半年至少测量一次血压。
2、控制肥胖，保持正常体重。肥胖是高血压的一个重要发病因素，肥胖者高血压发病率是非肥胖者的4倍。
3、保持血脂正常。因为高血脂容易引起动脉粥样硬化，引发各种心脑血管疾病。
4、不要吸烟和酗酒，吸烟和酗酒都是心脑血管病的危险因素。
5、每天坚持适度运动，预防疾病和强身健体。
6、注重心理卫生。心理因素与高血压有密切关系，要善于自我调整情绪，学会排解烦忧，保持乐观情绪。
