孜然虾的做法 孜然串烤虾的美味做法

   材料:鲜虾300克(选用中等大小的鲜虾) 孜然粉适量(根据自己的口味调整用量,也可用椒盐或加入辣椒粉) 现磨黑胡椒和盐各适量 料酒1匙 大蒜2瓣 植物油1小匙 香葱1小把 竹签适量(可省略)

  做法:

  1:鲜虾剪去虾须,从虾背第二节轻轻挑出虾线,洗净

  2:沥干水分后,用压蒜器压入蒜泥,拌匀

  3:加入料酒,植物油,盐,孜然粉,黑胡椒一起,抓匀腌制20分钟以上

  4:用竹签分别将腌制好的虾串起(此步也可省略,直接不串签烤)

  5:放入铺有油纸/锡纸的烤盘中

孜然虾的做法 孜然串烤虾的美味做法

  6:烤箱预热200度,6~7分钟左右,取出食用时可适当根据口味再调入孜然粉和黑胡椒

  

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