西洋菜煲生鱼 蜜枣西洋菜生鱼瘦肉汤

  作材料:主料:豆瓣菜640克,猪肉(肥瘦)240克,黑鱼640克
  辅料:甜杏仁30克,苦杏仁30克,蜜枣50克
  调料:姜5克,料酒3克,花生油8克教您蜜枣西洋菜生鱼瘦肉汤怎么做,如何做蜜枣西洋菜生鱼瘦肉汤才好吃1. 生鱼应洗净,略煎片刻,加姜、绍酒。
  2. 瘦猪肉洗净,切片。
  3. 南(甜杏仁)北杏(苦杏仁),蜜枣冲净。
  4. 煲内入清水9碗,放入生鱼,猪肉,南北杏,蜜枣,猛火煲15分钟后,慢火再煲2小时。
  5. 西洋菜(豆瓣菜)去根,洗净切段,入煲后加生油数滴,略煮后调味即可。
  
  小帖士-健康提示:
  生津润燥、益气生肌、消除脂肪
  
  小帖士-食物相克:
  甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
  苦杏仁:本品与黄芩、黄芪、葛根相克;
  本品不宜与襄草同用。
  蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

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