爱华网高考期间，孩子该吃什么不该吃什么，相信这是很多考生家长都关心的问题。应该注意的是，考试之前需要侧重营养补充，蓄积能量，而考试当日则要侧重能量保证，精力充沛，而早餐就是考试当日保证能量的重中之重。
高考期间，考生的饮食一定要以清淡为主，注重荤素搭配，营养均衡，多吃一些当季的新鲜蔬菜、水果，如西红柿、黄瓜、樱桃、草莓、甜瓜等，尽量少食甜品和肥腻的食物，以免孩子出现消化不良，血流缓慢的现象而影响其记忆力。最好不要喝饮料，渴了就喝白开水，家长在孩子出门考试前，可准备一些新鲜的黄瓜、西红柿给其带上，考完一科后可用于加餐，要知道蔬菜、水果含有丰富的维生素，不仅可以解除饥饿感还可抗疲劳。另外，午休时尽量让孩子休息至少半个小时，以保证下午头脑清晰，注意力集中。
一、高考早餐的重要性
经过一夜的新陈代谢，早晨人体血糖处于一天中的较低水平，如果早餐不能保证充足的热量摄入，就会影响到大脑功能及其他身体功能，所以考试当天的早餐很重要。
二、早餐要富含碳水化合物
碳水化合物是唯一一种可以透过血脑屏障的供能营养素，缺乏碳水化合物会让学生大脑处于不活跃的状态，影响考试发挥，出现平时烂熟于胸的公式在考试时突然记不起来的情况。而主食、薯类都是富含碳水化合物的食物，应该加入早餐食谱。
三、低油、少辣、少蛋白
为了迎合孩子的喜好，很多家长在考试当天都会给孩子做“丰富”的三餐。但麻辣会刺激胃肠道，考生可能会在考试时出现胃肠不适;高油高蛋白食物热效应高，即人体消化蛋白质所需能量要比蛋白质提供的热量高，所以，炒米饭炸馒头片等都不可取。
四、午餐不宜过饱
考试当日的午餐吃7-8分饱即可，过饱会让午睡不舒服，下午开场时犯困，影响考试状态。
五、随身带点零食
不论上午还是下午，入场时带点零食是有必要的，如葡萄、樱桃等清爽的水果，这些水果富含糖类，可增强大脑功能，而且吃完清爽干净，不会影响口腔和手的卫生。
