德国研究人员每天让24位女性饮用半杯浓缩的类黄酮可可粉。三个月后,这些女性的皮肤变得更加湿润光滑,在太阳底下暴晒引起色斑和皮屑的症状也得到有效改善。你了解巧克力杯子蛋糕要如何做吗?今天,爱华网小编为大家推荐巧克力杯子蛋糕的图解做法。
巧克力杯子蛋糕的食材准备
主料低筋面粉
125g可可粉
35g油
60g鸡蛋
5个辅料泡打粉
2g水
100g糖
适量
巧克力杯子蛋糕的具体做法步骤
1.蛋清蛋黄分离
2.各种粉类,加入蛋黄液、油、水、糖混匀
3.蛋白分三次加入十五克糖打发到倒扣盆不会掉下
4.能立起尖角
5.先加入一半蛋白到可可液里面
6.再把搅匀的可可液倒入剩下的一半蛋白内,上下翻匀
7.液体放入杯中,180度20分钟
8.出炉的蛋糕特别漂亮萌萌哒
9.可以在烤之前撒一些杏仁片或者椰蓉噢
黑巧克力的功效和作用
1、预防感冒
黑巧克力中含有大量的可可碱,可可碱具有扩张冠状动脉、利尿、兴奋心肌、增强骨骼肌的机能以及松弛气管平滑肌等作用。此外,这种物质还能有效地缓解咳嗽的症状,其疗效胜于普通的感冒药。
2、降低血压
黑巧克力中含有一种名叫类黄铜的抗氧化剂,这种物质具有促进血液循环、防止血液凝结的功效。
3、预防低血糖
黑巧克力属于低血糖指数食品,它在进入人体后,会分解成葡萄糖,然后在人体内缓慢地释放,从而可使血糖经过2~3个小时后,降至空腹的水平。意大利的研究人员对此进行了一项研究,结果发现,健康人若是每天进食100克的黑巧克力,进食15天后,对胰岛素的
敏感性就会增强。
此外,黑巧克力还含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质。因此,人们在饥饿的时候吃块黑巧克力,比食用饼干和蛋糕更有效。
4、缓解腹泻
黑巧克力中含有一种抗氧化剂,这种抗氧化剂能有效地抑制肠道内的蛋白质、氯离子以及水分的分泌,从而可起到减缓水分流失、防止人们因腹泻而脱水的作用。