无油版红烧肉的做法
1. 用温水洗净(肉比较油腻，我一般都用温水洗)，再切成麻将牌那么大小，然后放入高压锅中加入清水和两片生姜片，水的量没过肉就可以，煮的时间是约高压锅烧开“嗤嗤”响个三分钟左右转中小火约5-8分钟左右关火(具体的按自家的燃气灶来定时间)
2. 准备香料，八角、桂皮、香叶、冰糖少许备用，等高压锅没气的时候把五花肉沥干水份倒入干净的炒锅中，放入少许料酒翻炒几下
3. 翻炒后放入冰糖、酱油和老抽几下继续翻炒几下
4. 最后放入适量清水和 八角、桂皮 、香叶用大火烧开，转中火烧制收汤汁起锅，撒葱花即可
小技巧：
1、烧制的过程中提到的水，都是没过五花肉即可。
2、不要把冰糖改细砂糖，改了就出不来有光泽度的肉肉哦。aIhUaU.com/
3、如果喜欢辣的，可以加几个辣椒。俺家为了照顾小周不吃辣就没加。
4、用高压锅煮，一是把肉煮的口感软，二是可以适当的去油。
电压力锅红烧肉的原料： 电压力锅红烧肉的配料：葱、姜 电压力锅红烧肉的调料：食盐、食用油、甜面酱、白糖、料酒、老抽 电压力锅红烧肉的做法： 1、精品五花肉适量; 2、葱姜备用; 3、鲜花椒适量; 4、准备
腐乳红烧肉     腐乳红烧肉的原料：；腐乳红烧肉的配料：腐乳；腐乳红烧肉的调料：油、姜片、酱油、料酒、白糖、白酒和鸡精。腐乳红烧肉的做法：1、五花肉，腐乳3块。洗净，切成小块。锅中放少许油，油其七成热，放姜片，倒入
  香菇红烧肉的简介 香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。用香菇入肉菜，使红烧肉的肉香更加浓郁，味道是一绝。
     栗子红烧肉的做法 洗净、栗子去壳 生栗子很难去壳，可以用到划几下，然后稍煮一会 ，就容易剥皮了，我直接买的熟栗子 五花肉在热水中焯一下，去除浮沫后关火，将肉捞出 锅中烧热油，放入花椒、葱姜蒜炒
 喷香红烧肉的做法 喷香红烧肉 原料：五花肉2斤、西兰花半个、姜6片、大蒜3瓣、葱白1段。 调料：八角4个、桂皮1小段、干辣椒8个、冰糖15克、白糖30克、盐1茶匙、黄酒300毫升。 做法： 1、五花肉洗净后切
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