原料:辣椒,大蒜,豆豉。
做法:
1、准备好所用食材。辣椒切段去籽和筋膜,大蒜剁粒,豆豉稍拍扁。辣椒通常不切,整根直接焙,我家比较怕辣,所以切开去籽减轻辣度。
2、热锅薄薄刷一层油,下辣椒中火煎,边煎边用锅铲按压。这一步也可以干焙,不放油。两面都煎出焦点后盛出备用。
3、另起锅,小火炒香蒜蓉和豆豉。下辣椒,加适量鲜味酱油,出锅前烹少许醋即可。
原料:辣椒,大蒜,豆豉。
做法:
1、准备好所用食材。辣椒切段去籽和筋膜,大蒜剁粒,豆豉稍拍扁。辣椒通常不切,整根直接焙,我家比较怕辣,所以切开去籽减轻辣度。
2、热锅薄薄刷一层油,下辣椒中火煎,边煎边用锅铲按压。这一步也可以干焙,不放油。两面都煎出焦点后盛出备用。
3、另起锅,小火炒香蒜蓉和豆豉。下辣椒,加适量鲜味酱油,出锅前烹少许醋即可。
油焖尖椒是令我又爱又恨的一道菜。这道菜虽然没有任何肉香,但是辣椒和调料混合后的那种味道却是让人在微辣的咂舌中欲罢不能,每次做了一盘子我自己都会吃掉一大半,而别的菜基本上都不会看一眼。可是这菜也确实是太下饭了,无论是就米饭
油焖尖椒,菜名,家常美食。辣椒含有丰富的维生素 C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病,因此此菜品备受大众喜爱。油焖尖椒的做法――工具/原料尖辣椒红椒油焖尖椒的做法――步骤/方
  我们都知道烤出来的面包味道很特别,十分的受欢迎,那你知知道微波炉也能烤面包吗?今天我们就来介绍一下微波炉烤面包的做法。 方法一 食材 普通面粉、泡打粉、、牛奶、白糖。 做法 1、面粉和泡打粉均匀
灌肠虎皮尖椒的食谱原料:青椒或尖椒 6-8个, 3两左右,一小碗 高汤,植物油 30-50克,海鲜酱油 5克,料酒 3克、醋 少量,香油 少量、盐 4克,糖 3克、五香粉 3克,嫩肉粉 2小勺,鸡精或味精 2克,葱 5克、姜 5克、老干妈豆豉 2勺爱华阅读配图
茄子西红柿    茄子西红柿的原料:茄子;茄子西红柿的配料:西红柿、葱、蒜、花生油、醋、盐; 茄子西红柿的做法:1、茄子去皮切条,西红柿可以切片;2、锅中放多油热倒入茄子,开中火来翻炒茄子,翻炒大概3分钟后可以捞起待用;3