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材料
芥菜半斤 米3杯 梅花肉6两 干贝4粒 家乡肉1小块
调味料
酱油1匙 糖1匙 酒1匙 盐2小匙 高汤2杯
作法一
芥菜切小段、米洗净沥乾。
作法二
梅花肉切小片，用酱油、酒、糖腌20分钟，干贝用水泡过蒸熟、剥成细丝，家乡肉切小丁状
作法三
起油锅将干贝丝家乡肉丁爆香，再加肉片略炒，接着放入芥菜、米拌炒，加盐、高汤2杯煮开炒匀，然後盛入内锅中，置入电锅,外锅倒1杯水煮熟後焖20分钟即可。
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