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说起阿胶,女性朋友们可以说都很了解它,它的补血滋阴的效果可以说是非常的卓越。可是当我们秋燥的时候可以吃阿胶吗?跟着爱华网小编一起来看看吧。
秋燥是否可以吃阿胶秋季吃阿胶是极好的,可以起到很好的滋阴润燥的功效。本草纲目认为,阿胶入肺肝肾三经,有和血滋阴,除风润燥,化痰清肺的作用,是不折不扣的补血圣药它所有功能的核心所在便在于补血与液四个字通俗来说,阿胶不仅能补血,还能补液中医认为津血同源津液和血,同属人体的阴液二者互相转化,互相作用,参与周身体液调节当进入秋季,人体津液缺乏,呈现燥的状态时,常服阿胶就能养阴液,润肺燥,即滋阴润燥。
阿胶的食用注意事项1、阿胶的味道有些人不太习惯,可以在其中加入冰糖、蜂蜜等调味。同时可以在饭后服用,这样不会造成反胃、恶心等情况了。
2、气虚的人可以加入党参或西洋参一起服用,气血双补,效果更好。气虚表现主要为呼吸浅短,声音低微,神倦懒言,动则汗出,食欲减少,舌质淡,也就是指全身精神不佳,体力不济。
3、如果是体寒怕冷的人,吃阿胶的时候可以加一点桂圆。肾虚的人也可以再配上一点枸杞。
4、用作一般滋补,宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时,宜热饮,不要凉服。阿胶作膏剂时,宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时,用温酒或温开水送下。
5、服用阿胶也需要忌口,在前后2个小时内,不要吃萝卜或大蒜,也不宜饮浓茶。
6、由于阿胶的蛋向有抗原性,所以,患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后,很容易发生过敏;它也能激活抗体,因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人,须谨慎使用。
阿胶禁忌搭配食物1、萝卜
阿胶不能与萝卜一起食用,萝卜顺气助消化,阿胶补气,两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内,忌吃萝卜。
2、浓茶
食用阿胶最后前后一小时不要喝浓茶,因为浓茶会影响阿胶的药效。
3、大蒜
阿胶不能和大蒜一起吃,食用大蒜会影响阿胶药效。大蒜属顺气和促消化食物,而阿胶是补气药物,这一补一顺作用相抵,大大降低阿胶功效。所以,服用阿胶前后不要吃大蒜,以免降低药效。
4、牛奶
牛奶的蛋白质容易和阿胶中的有机物发生反应,降低滋补效果,因此服用阿胶时,忌用牛奶送服。
5、大黄
阿胶不能和大黄一起吃,由于大黄具有泻火的功效,同食不会有什么影响,但是会失去阿胶的作用。
阿胶的吃法1、阿胶糖液
食材:阿胶碎块6--10克、白砂糖或蜂蜜适量。
做法:将准备好的阿胶砸碎后放入碗中,然后再放入适量的开水,开水不宜过多,最多半碗。阿胶是一种非常难以融化的东西,因此在加入开水之后还应该用筷子或者是勺子进行不断的搅拌,这样才能让阿胶尽快的融化。等到阿胶充分的融化后再加入白砂糖或蜂蜜,搅拌均匀后饮用即可。
阿胶糖液具有很好的补血功效,尤其是对缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等女性常见的症状更具有很好的调理以及治疗的功效。
2、阿胶羹
食材:阿胶250克,黄酒250毫升、冰糖250克、黑芝麻核桃适量。
做法:将适量的阿胶砸碎后再放入黄酒中浸泡1-2天的时间,然后加入冰糖250克,水200克,蒸1--2小时。最后再按照个人的口味放入适量的黑芝麻或者是核桃,搅拌均匀后再蒸0.5--1小时,等到成冻后置于冰箱内保存。女性每天可以去适量的阿胶冻食用,早晚各服用1匙,在服用的时候应该将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后,然后连吃带喝,不仅口味又香又甜,同时开还具有很好的滋补作用。
专家指出阿胶羹具有很好的补血益肾,益智乌发,养颜益寿,润肠通便的功效,因此有贫血、肾虚、掉发等情况的女性在平时生活中应该适量多吃。
3、芝麻核桃膏
食材:阿胶150克,黄酒350毫升。
做法:阿胶砸碎后放在黄酒中浸泡一周左右的时间,等到阿胶呈海绵状后再放入适量的水炖化,接着再放入黑芝麻、核桃仁适量,最后加上冰糖250克,蒸1小时。在蒸的过程中应该不断的搅拌,取出后冷却即成冻膏。每天早、晚各1--2匙并且用温开水冲服,芝麻核桃膏对女性而言具有很好的滋养功效。
芝麻核桃膏对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等女性常见的症状具有很好的治疗以及调理的功效,尤其是患有腰膝酸软的女性,多吃些芝麻核桃膏可有效的得到缓解。
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