翡翠白玉饺子的做法 白玉翡翠的做法

〖主料〗:鸡胸肉,豆芽半斤,油菜若干棵

  〖调料/腌料〗:a:盐、酒、淀粉。b:盐、味精。

  白玉翡翠的特色:此菜色泽翠绿,口味清淡

  如何做白玉翡翠:

  (1) 鸡肉切丝,放入a料腌20分钟。

  (2) 豆芽去头尾,油菜对切备用。

翡翠白玉饺子的做法 白玉翡翠的做法

  (3) 油炒肉丝,倒入豆芽及b料翻炒后盛出。

  (4) 将油菜放入开水中烫一下,捞出撒少许盐和油,放在豆芽外圈即可
 

  

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