玫瑰鱼卷的做法 DIY玫瑰鱼卷的做法-爱华网

原料:

黑鱼玫瑰花

做法:

1)将玫瑰花瓣用淡盐水洗净围放盘边

2)将黑鱼去骨片成片,放酒,盐,姜水,生粉腌片刻,切成长条型,卷成玫瑰鱼卷花蕊,上锅蒸5分钟

3)把蒸出的原汁加盐,鸡精,胡椒粉勾薄芡,浇在放在粉玫瑰中间做花蕊的玫瑰鱼卷上即OK啦

特点:

玫瑰芳香鱼卷鲜嫩

据资料介绍:

黑鱼是淡水鱼中的珍品,味甘性平,肉质鲜嫩,刺少,有清热祛风,养心补肾等功效,其蛋白质含量高,并含有多种氨基酸,可吸收的钙,鳞等微量元素,是食疗和滋补佳品

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