香蕉有缓解便秘、减肥美容之效,这是大家都知道的,但香蕉的成熟度也是不一样的,那保健功效是否也一样呢?其实,香蕉的成熟度不同,对人体的健康作用也不一样。下面就来看香蕉颜色决定保健功效的这一判断依据吧。
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青皮香蕉减肥。未熟透的青皮香蕉富含“抗消化性淀粉”,其升糖指数更低。也就是说,吃的香蕉越青,摄入热量就越低,对控制体重越有利。
黄皮香蕉美容。皮肤不好想美容的人,推荐吃表皮已黄透的香蕉,这种颜色的香蕉已成熟,含有更多的维生素B2和维生素B6,对于防治皮肤问题有较好的作用。日本东北大学大久保一良教授发现,黄皮香蕉的抗氧化作用很强,能有效去除人体里的自由基,从而起到美容效果。
褐皮香蕉有助消化。熟透了的香蕉往往表皮带有黑点或泛褐色,研究显示这种褐皮香蕉含有水果里少见的磷脂质,有抑制胃溃疡的效果,因而平时胃口不太好的人,不妨吃点褐皮香蕉,可帮助消化。
香蕉虽说有减肥、美容和促消化的功效,但在吃的时候也要看一下它的成熟度,希望朋友们能吃对香蕉。